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2018年7月23日 (月)

パッションフルーツのムース

  パッションフルーツのムース
新しいバイトさんと作りました😊
いつもはマンゴーのムースですが今回新しいバイトさんが

パッションフルーツを好きということで
パッションフルーツを使うのは何年かぶりです😆...
マンゴーとパッションフルーツではゼラチンの固まり具合が違うので

不安でしたがなんとかできました😄
酸味があって暑いとき
さっぱりして美味しいです。

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