« | トップページ | »

2018年3月 4日 (日)

自家製生ハム

池田町広津の吟醸豚
自家製の生ハム
新鮮な豚🐷でならけっこう簡単にできます👍
気温が10℃以下
12月後半から2月までの期間です😄地域でも変わってきます...
去年からしげ豚🐷から
吟醸豚になりました😊
餌に酒粕を使っているそうです😲
メイヤの樹の生ハムは
ヨーロッパのプロシュートとは作り方が違います😊
三俣鮎子さんの作り方です
今日も北アルプスが綺麗です😌

Kimg3925


Kimg3930


Kimg3926


Kimg3927


Kimg3928


|

« | トップページ | »