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2017年6月

2017年6月30日 (金)

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2017年6月29日 (木)

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2017年6月19日 (月)

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2017年6月17日 (土)

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2017年6月12日 (月)

ラベンダー

池田町はカモミールやラベンダーなど、ハーブの栽培がとても盛んで、花とハーブの里として有名です。

メイヤの樹に上ってくる道沿いにもラベンダーが植えられていて、鮮やかな紫色の蕾が膨らんできました。

もうすぐ見頃を迎えそうです。

池田町の中でも、陸郷という地区にあるラベンダーガーデン夢農場は4万㎡の広大な敷地に80種類ものラベンダーが栽培されています。

夢農場で毎年恒例のラベンダー祭りが開催されています。

ラベンダーの摘み取りなど、イベント盛りだくさんなのでぜひ足を運んでみてください。

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2017年6月11日 (日)

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2017年6月 9日 (金)

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2017年6月 4日 (日)

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2017年6月 2日 (金)

クレープジュゼット ~シュゼット嬢のクレープ~

夜のコース料理のデザートにクレープシュゼットをお出ししました。

熱い絡めるソースをかけたクレープ、オレンジジュース、すりおろしたオレンジの皮、さらにフランベしたリキュール(グランマルニエ)から成る温かいデザートです。

ブルターニュ地方の素朴なお菓子クレープに、シュゼットの名を付けて高級デザートに変身させた、なんて話もあるそうです。

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2017年6月 1日 (木)

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