オーベルジュメイヤの樹ニュース

３日前からさくらんぼといちごと白い小さいいちごが
取れ始めました。
今年はいちごがあまり取れません。
そのかわり白い小さいいちごの粒が去年より
だいぶ大粒でいっぱい取れそうです。
さくらんぼは今年もいっぱいなっています。
シロップ漬けを作りビン詰めをしたいと思います。

５月はマンゴのデザートを作っています。

ちがうデザートの時もあります。

ソースが入っていない時もあります。
左は成功、右は失敗です。
中にフランボワーズのソースを入れてあります
フォークを入れると中からソースが流れ出るようにイメージ
して作りました。
このデザートわたしが考えました
元になったのがフォンダンショコラ（クーラン･ショコラ）です。
マンゴをゼラチンでムースにしてますので
室温においとくと中のソースがお客様に出す前から
出てしまいますと失敗です。
よく失敗します。

連休が過ぎてから

野菜の苗を植え込みました
今年は連休が過ぎても

霜がきていました(^-^;
霜が降りると苗がだめになってしまうねで心配でしたが

大丈夫でした(ﾟｰﾟ)
去年は植え込みは１人でやっていましたが今年は
姪っ子の旦那さんに手伝ってもらいました
畑仕事はおじいちゃんと一緒にやった事があるみたいで
鍬の使い方がうまかったです(ﾟ０ﾟ)
たすかりました
あと少しで植え込みが終わります(^-^;
今年は黄色い中玉トマトの苗が初めて販売してました。新しい苗です
楽しみにしてください（　＾　～　＾　）

いろいろな種類のチューリップが咲き今が丁度見ごろです
これからどんどん咲いていきます
このチューリップは去年美咲ちゃんに植えてもらったものです
30球位植えました。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
美咲ちゃんは去年６月からアルバイトに来てもらっている近くの
主婦の方です。
お菓子を作るのが好きで大変助かっています
1度教えると大体出来ます（多少心配な所もありますが）

５月６日の風景です。
田んぼに水を張った所です。
今年はＥＴＣのおかげで５月５日までかなり忙しく大変でした。
だいぶ緑も増えてきました。