こんにちは、カモミールです☆
今日は、安曇養護学校高等部の校外販売のお知らせです。
生徒さんたちが、日頃の作業学習で作った製品を販売するそうです。
期日：２月１７日（金）１８日（土）
場所・販売時間
池田町総合福祉センター・・・・・１０：００～１４：００
ほりがね物産センター・・・・・・・・・９：００～１４：００
コープながの安曇野豊科店・・・１０：００～１７：００
お近くの方はお散歩がてら、いらしてみればいかがでしょうか？
たくさんのすてきな作品に出会えるかと思います☆
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こんにちは、カモミールです☆
先ほどのブログで紹介させていただいた
『バレンタインデースペシャルコース』の詳細をご案内させていただきます。
２/11（土）～2/19（日）限定のコースとなります。
※ 完全予約制となりますので、お電話でのご予約をお願い致します。
ー Lunch Course ー
\2,500
オードヴルバリエ
スープ
自家製のパン
本日の魚料理又は肉料理
バレンタイン限定デザート
（ガトー・ショコラ・ショー）
コーヒー又は紅茶
ー Dinner Course ー
\5,000
オードヴルバリエ
自家製のパン
本日の魚料理
本日の肉料理
バレンタイン限定デザート
（ガトー・ショコラ・ショー）
コーヒー又は紅茶
デザートのガトー・ショコラ・ショーは、
バレンタインデースペシャルコース限定です。
ガトー・ショコラー・ショーとは
自然から料理を創作する料理人と称され
21世紀のフランス料理界を代表するといわれているフランスの三ツ星シェフ
ミシェル・ブラスが考案した温かいクーラン･ショコラ。
生地の中にチョコレートソースを入れて焼き上げてあり
生地を割ると濃厚なチョコレートソースが流れ出ます。
例年、4月頃までは召し上がっていただけたのですが
昨年からバターの品薄が続いておりまして
今年はお出しすることが難しくなりました。。。
ミシェル・ブラス直伝のガトー・ショコラ・ショーは今回のコース限定で
このチャンスにしか召し上がっていただけません。
ぜひぜひ、この機会にガトー・ショコラ・ショーをお楽しみください☆
そして、バレンタインデースペシャルコースをご予約のお客様に
「チョコレートの詰め合わせ」もプレゼントさせていただきます。
スペシャル尽くしの限定コース、ご予約お待ちしております！！
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こんにちは、カモミールです☆
寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしですか？？
来月はバレンタインですね。
大切な人に気持ちや感謝を伝える日。
メイヤの樹でも、その大切な日のお手伝いをできたらと。。。
今年も、バレンタインデースペシャルコースをご用意いたしました。
バレンタインコースをご予約いただきますと
チョコレートのお土産をプレゼントさせていただきます。
今年はどんチョコレートになるでしょうか。。。
写真は、マカロンショコラです。
間にチョコレートガナッシュがたっぷりとはさんであります。
ガナッシュは、 溶かしたチョコレートにたっぷりの生クリームを加えた
とても口溶けのよい、チョコレートクリームです。
とっても美味しいんですよっ☆
バレンタインは、ぜひメイヤの樹でコースをご堪能下さい。
ご予約お待ちしております！
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こんにちは、カモミールです☆
先日ちょこっと書かせていただいた、ブログ読者様限定の企画。
紹介させていただきます♪
ご予約の時に「ブログを見たよ～！」と一言おっしゃっていただくと
ささやかながら、カモミール手作りのシュシュをプレゼントいたしますっ☆
髪の毛を束ねた時に付けていただいたり、手首にしてもかわいいです。
数量限定、おひとり様おひとつで、なくなり次第終了です。
なくならなかったらどうしましょう…。
ひとつひとつ、心を込めて作りました。
ご予約の際に「シュシュ欲しい！」って、ぜひおっしゃってください！！！
お待ちしております☆
こんにちは、カモミールです☆
昨年の３１日に予約販売させていただきましたフランス風おせち
おかげさまで皆様に無事お渡しすることができました。
ご来店いただきました皆様、ありがとうございました。
一の重には、アワビが丸ごとひとつ。
オマールエビや車エビの他に、信州サーモンの自家製スモークなどなど。。。
３段、しっかり詰めました。
地元の食材をなるべく使い、時間をかけて丁寧に作った料理です。
いかがでしょう？？
今年も販売の予定でおりますので、ぜひまたご予約くださいませ☆
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新年明けましておめでとうございます、カモミールです☆
旧年中はたくさんの皆様にご愛顧頂きまして、誠にありがとうございました。
皆様のお陰をもちまして、メイヤの樹も無事に新年を迎えることができました。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
今日は昨年末のおせちのご紹介をしよう！と思っておりましたが
カメラを忘れてきてしまいました。。。
次回、紹介させていただきます。スミマセン…。
今年は、ブログをご覧いただいている方限定で企画を考えておりまして。。。
こちらも、決まり次第ご紹介させてください♪
そして、今年のメイヤの樹の営業も開始いたしました。
ご予約、お待ちしております！！
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こんにちは、カモミールです☆
本日、２度目の更新です。
年内のお食事のご予約は終了させていただきましたが
フランス風おせちの準備に大忙しの毎日です。。。
ご予約いただいた皆様、楽しみにお待ちくださいませ♪
お重も数を確認し、準備ＯＫ！
食材も、続々と届いています。
オマールエビやアワビなど、活きがよくて元気に動いていました。
今年も豪華になりそうです。
皆様に喜んでいただけるよう、頑張ります☆
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こんにちは、カモミールです☆
今日は、近隣で開催しているイルミネーションをご紹介したいと思います。
カウントダウン・イルミネーションも素敵ですよね！！
訪れてみてはいかがでしょうか？？
国営アルプスあづみの公園で開催中の『ツイン・イルミネーション』
「国営アルプスあづみの公園の堀金・穂高地区、大町・松川地区で同時開催。
合わせて50万球の電飾は、それぞれの園内を昼間とは別世界に彩ります。
当日に限り、１枚のチケットで２箇所の異空間を楽しめます。」
（HPより抜粋させていただきました。）
１月１５日まで開催です。
温かな食事でお腹いっぱいにしたあとに、ぜひお出かけ下さい☆
メイヤの樹からは、お車で３０分程の距離かと思います。
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こんにちは、カモミールです☆
昨日、今日と雪が降り、ホワイトクリスマスになりました。
気温もぐっと下がり、寒い日が続いておりますので、
皆様も風邪など引かれませんよう、元気にお過ごし下さい。
昨日はオーナーシェフからアルバイトへ、鶏の丸焼きのプレゼントをいただきました☆
オーブンでじっくりと焼き、皮はパリパリ、お肉は柔らかくてジューシーで。。。
本当に美味しかったです。
こんな豪華なクリスマス、初めて！！
すてきな夜を過ごすことができました。
皆様は、どんなクリスマスを過ごされましたか？
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こんにちは、カモミールです☆
３連休ですね。
メイヤの樹周辺はとても天気が良くて、とても清々しい１日になりそうです。
きっと夜は、きれいな星空になると思います☆
明後日はクリスマス♪
実は先月、一足早くクリスマスを満喫してきました。
とーーーっても大きなクリスマスツリー☆
どこだか分かりますか？
皆様も、よいクリスマスを！！
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